Servicios de seguridad alimentaria y toxicología y estudios preclínicos in vitro - in vivo, cultivos celulares, y de intervención clínica - humanos, entre otros.
El Laboratorio de Nutrición y tecnología alimentaria de Eurecat está especializado principalmente en la seguridad de nutrientes y alimentos.
Somos un laboratorio polivalente que evalúa la eficiencia biológica de cualquier ingrediente, principio activo o alimento. Para llevar a cabo estos análisis se utilizan técnicas tanto de caracterización físico-química, sensorial, microbiológica y mecánica como estudios in vitro-in vivo.